三七景天是景天科景天屬的肉質(zhì)草本植物，其適應(yīng)能力強(qiáng)，加之每年六七月份會(huì)開(kāi)黃色小花，是園林中一種常用的夏季觀花地被植物；除了觀賞價(jià)值外，三七景天也是一種野菜，具有治療心腦血管疾病的功率，可以種植在家中觀賞、食用。
三七景天種植方法
三七景天適應(yīng)性強(qiáng)、不擇土壤、不擇氣候，全國(guó)各地都可種植，易成活、易管理，三七景天可以采用分株或者是扦插的方法進(jìn)行繁殖，成活率都非常高。分株一年四季都可進(jìn)行，扦插在春夏、早秋進(jìn)行，或者是冬季在大棚中扦插也行。
三七景天和三七的區(qū)別
三七景天和三七是有本質(zhì)的區(qū)別的，三七景天并非傳統(tǒng)意義上的藥材，更是一種保健蔬菜；而三七是一種常見(jiàn)的中藥材。
三七景天的食用價(jià)值
三七景天是一種保健蔬菜，鮮食部位含蛋白質(zhì)、碳水化合物、脂肪、粗纖維、胡蘿卜素、維生素B1、維生素B2、維生素C、鈣、磷、鐵、劑墩果酸、谷甾醇、生物堿、景天庚糖、黃酮類、有機(jī)酸等多種成份。它無(wú)苦味，口感好，可炒、可燉、可燒湯、可涼拌等，是21世紀(jì)家庭餐桌上的一道美味佳肴，常食可增強(qiáng)人體免疫力，有很好的食療保健作用。
三七景天圖片
